朱婷婷 文/摄
为庆祝“三八”国际妇女节，进一步提升女教职工群体凝聚力，丰富女教职工的精神文化生活，3月10日下午，宁波职业技术学院图书馆联合工会、妇女联合会在图书馆513组织开展了以“春茶一味，茶酥千滋”为主题的2021《心怡茶道》第一期活动。12名校外教师、12名校内教师分别通过宁波市教育总工会平台和校内宁职社区服务号报名参加，场内座无虚席。
活动开始，高级茶艺师鲍卫英老师简单地介绍了抹茶的起源与兴盛历史，其由嫩茶叶转变为抹茶的巧妙手法更是频添了几分韵味。讲授完抹茶的起源、制作方法，老师们便跟随鲍老师学做抹茶绿豆糕。软糯的绿豆沙裹上细腻的抹茶粉，再加上蔓越莓馅酸甜的点缀，在老师们巧手揉捏下充分融合，经过模具压花，变成了一个个小巧精致的茶点。
到了点茶环节，鲍老师将抹茶粉倒入茶盏，冲入沸水，以茶筅充分搅动碗中茶水，使其产生沫浡，再用茶粉在沫浡上写字，一份浓郁醇厚的茶饮便呈现在众人眼前，茶香萦绕、韵味将至。大家纷纷动手学习了点茶技巧，举筅秀茶艺、低头品茶甘，一举一动均展示出女性优雅端庄的气质。
通过此次活动，老师们对做茶点及点茶知识有了更深认识，感受到茶艺带给人的愉悦，在茶艺文化的熏陶中陶冶情操，在静心品茗中，体会到了学院对女职工的关爱，增强了集体凝聚力。品茶似品百味人生，好茶，致敬了不起的“她们”！
