乐思诗 文/摄
11月23日，图书馆四季美学课堂第一季《心怡茶道》第三期乌龙茶的品鉴活动如期举办。
当茶艺是点上香，摆上花枝时。那一韵味真的是难以言表，一种独特的古典韵味美。正式冲泡乌龙茶前应先温润泡，讲究速进速出。茶具选择上，乌龙茶可以使用盖碗或紫砂壶冲泡，其中紫砂壶的密封性比较好而且能维持高温，促使香气散发。
乌龙茶，属于青茶、半发酵茶，其品种较多，是中国独具鲜明特色的茶叶品类。是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
老师们泡茶时要温壶，开壶盖回旋注入约三分之二的沸水，轻轻晃动壶身，均匀受热。置茶时茶水比1:20，茶叶放茶叶壶的二分之一为适宜。用沸水以高冲的方式注满茶壶，盖上壶盖。也就是这些泡茶的小技巧，品茶特别有那味儿。
心怡茶道已经连续举办三期，受到了老师们的好评，纷纷表示想要继续参加接下来的三期活动。
